世界の食品乾燥機市場動向分析レポート2023

世界の食品乾燥機市場

ダブリン、2023 年 8 月 18 日 (グローブ ニュースワイヤー) -- 技術別 (水平気流)、エンド用途別、エネルギー源別、地域別、セグメント予測「食品乾燥機市場規模、シェアおよび動向分析レポート、2023 年」 - 2030」レポートを追加しましたResearchAndMarkets.com の募集。

世界の食品乾燥機市場は、2030年までに市場規模が28億4,000万米ドルと予測され、大幅な成長を遂げる態勢が整っており、2023年から2030年にかけて5.1%という驚異的な年間平均成長率（CAGR）で成長します。

市場の拡大は、食品廃棄物の発生を抑制する取り組みの拡大と、乾燥食品に対する消費者の嗜好の高まりによって支えられています。

食品乾燥機は、食品から水分を効果的に除去し、水分含有量を約 98% 削減する能力で注目を集めています。 このプロセスにより、製品が乾燥して脆くなり、保存期間が長くなり、腐敗に対する耐性が高まります。 食糧不足をめぐる世界的な懸念が高まる中、より長期保存可能な食品の需要が急増し、食品乾燥機の導入がさらに加速しています。

持続可能な実践と資源の保存への傾向により、食品乾燥機は、栄養価が高く耐久性のある食品の選択肢を求める国民の需要を満たすと同時に、食品廃棄問題に取り組むための重要な解決策として位置づけられています。

さらに、この市場は二重乾燥技術や天日乾燥などの技術開発が進んでいることが特徴です。 多くの主要企業がエネルギー効率の高い製品イノベーションに投資しており、太陽光発電の食品乾燥機もそのような製品の 1 つです。 たとえば、食品技術研究所の救済と開発のための食品科学（FSRD）部門は、革新的なポータブルソーラー食品乾燥機であるDehytrayを導入しました。さらに、食品乾燥機の採用の増加が市場の成長を促進すると予想されています。 食品乾燥機は、果物、野菜、肉、魚介類の製品を乾燥するために使用されます。 人口増加による食品需要の高まりによる食品加工産業の成長は、市場の成長を後押しすると予想されています。新型コロナウイルス感染症の発生により、食品乾燥機の市場成長が鈍化しました。 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大の結果、政府の制限やロックダウンにより、産業用および商業用食品乾燥機の需要が大幅に減少しました。 さらに、サプライチェーンの混乱により、食品乾燥機の売上も減少しました。 予測期間中、市場は有望な成長率を示すと予想されます。業界の主要プレーヤーは、戦略的な合併と買収、合弁事業、パートナーシップ、製品革新、地理的拡大を通じたビジネスの成長に幅広く注力しています。 たとえば、マーン グローバル インダストリーズは 2022 年 10 月に、従来の製品と比較してエネルギー消費量が 75% 少ない新しい革新的な食品乾燥機を発売しました。食品乾燥機市場レポートのハイライト

水平気流技術セグメントは、売上高で世界市場をリードし、2022 年には 74.1% の市場シェアを占めました。これは、産業および商業ビジネスにおける水平気流食品乾燥機の広範な用途によるものです。

住宅セグメントは、予測期間中に 6.0% の CAGR が見込まれます。 エンドユーザーの製品認知度の高まりは、セグメントの成長に大きく貢献すると考えられます

エネルギー源別の太陽光発電セグメントは、予測期間中にCAGR 6.2%で力強い成長を記録すると予想されます。 再生可能エネルギー源の重要性の高まりと太陽光発電デバイスに対する意識の高まりにより、この部門は大幅な成長を遂げる可能性が高い

アジア太平洋地域では、予測期間中に 5.4% という堅調な CAGR が見込まれると予想されます。 消費者の手頃な価格の上昇と、地域内での腐敗による食品ロスを削減する取り組みの拡大が市場の成長を推進している