パリ

レビュー – 私はドライフルーツとナッツが大好きです。 パリローヌ PE-FD001 食品乾燥機がレビュー対象になったとき、本当に自家製の方が優れているかどうかを確認するチャンスかもしれないと思いました。 私はさまざまな食品を使ってテストしており、その結果を報告する準備が整いました。

パリ・ローヌ PE-FD001 食品乾燥機は、6 つの金属ラック、細かいアイテム用のプラスチック メッシュ、フルーツ レザー用のトレイを備えた電気食品乾燥機です。

製品ウェブサイトより

パリ-ローヌ PE-FD001 食品乾燥機は、前面にガラスドアが付いた 12.5 インチ x 13.25 インチ x 17.875 インチのステンレススチール製ボックスです。 ドアは下向きに開き、マグネットロックで密閉されます。 ドアの上の 30 度傾斜したパネルには、4 つのボタンと 0.875 インチ x 2.5 インチの LCD ディスプレイがあります。 プラグを差し込むとパネルが点灯し、時間と温度が表示されます。 パネルの左側にある「+」および「-」ボタンを使用してパラメータを調整できます。 パネルの右側にある「時間/温度」ボタンは、2 つの測定値を切り替えます。 4番目のボタンはスタート/ストップボタンです。

ボックスの背面には、直径約 7.5 インチの非常に静かな大型ファンがあります。 その後ろには、バックパネルに切り込まれたいくつかの空気取り入れ口があります。 上部には通気スリットがあり、暖かく湿った空気を逃がします。 通気エリアは約3インチ×5インチです。 (操作中は、これら 2 つのエリアをブロックしないようにしてください。)

ハードウェアのセットアップは必要ありません。グリッドを洗って乾燥させ、食品を入れ、パリ ローヌ PE-FD001 食品乾燥機のプラグを差し込み、電源を入れるだけです。

ここでは、ハードウェアがエンジニアリングではなくアートを可能にします。 時間と温度の管理と準備の組み合わせが、結果の品質を決定します。人生のすべてのことと同様、準備と計画がより良い製品を生み出すようです。 実験を行うことで、時間の経過とともに製品も改善されます。

たとえば、私が実行した最初のバッチ (ハーブ – バジル、パセリ、コリアンダー) では、コリアンダーは葉が乾燥して細かくなってしまうため、細かいメッシュのトレイを使用する必要があることがわかりました。 バジルとパセリはそれほど悪くはありませんでしたが、すべてのハーブはメッシュを使用するとより効果的です。

マニュアルでは一般的な食品の時間と温度の基本について説明していますが、このツールを使用するには、より微妙な準備手順がたくさんあります。 (どのくらいの厚さにスライスするか? リンゴが茶色になるのを防ぐには酢水かアスコルビン酸水を使うべきか? バナナのスライスを蜂蜜水に浸すべきか?) 私はそれがとても気に入っており (そして結果も!)、どのようにスライスするかを実験し続けています。私が望む結果を得るのが最善です。 パリ・ローヌ PE-FD001 食品乾燥機の操作は簡単なので、後片付けがほとんどなく、このような低温ではほぼ瞬時に冷却されるため、実験が容易になります。 ただし、食品を乾燥させるには時間がかかります。

私たちの遠い過去のどこかで、かなり乾燥した環境で食品を素早く乾燥させると、腐敗したり害虫に食べられたりすることなく、その風味をほとんど保つことができることを誰かが発見しました。 屋内に移動し、電気を発見し、その他の食品保存方法を完成させるにつれて、私たちはこのプロセスに使用するツールを改良し続けました。 現在、食品乾燥機はスパイスやナッツから柑橘類、核果、野菜に至るまであらゆるものを保存しています。

現代世界のあらゆるものと同様に、食品乾燥機の使用方法については、オンライン上に豊富な知識 (誤った情報や露骨な販売戦略も同様) が存在します。 私はハードウェアについてのみ説明していますが、テストを通じて次のことがわかりました。Paris-Rhône PE-FD001食品乾燥機は、大量のスペースをとったり、多くの面倒な組み立てや掃除を必要とせずに、静かに動作するとのことです。

価格: $149.99どこで買う: アマゾンソース: この製品のサンプルはパリ ローヌ社から提供されました。