エアフライヤーで果物を脱水する方法

エアフライヤーで果物を脱水するのはとても簡単で、店で買うよりも安価です

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毎年クリスマスになると、私はクリスマスシーズンに向けて家を飾る新しいクリスマス工芸品に挑戦しようと決心します。 今年: エアフライヤーでフルーツのスライスをドライしました。これほど簡単なことはありませんでした。

今年の初めに最高のエアフライヤーの 1 つに投資したので、クリスマスの飾り用にオレンジのスライスを乾燥させるこの新しい方法を試してみたいと思っていました。多くの友人が、オーブンを使うよりも早いと言っていたのです。

また、店でドライフルーツのスライスを購入するよりもはるかに安価です。

以下に、クリスマス用のフルーツスライスをノンフライヤーで乾燥させる方法について私が学んだことを共有します。そうすれば、インテリアにも個性的なタッチを加えることができます。

私が何年にもわたって試してきたすべてのDIYクリスマス装飾アイデアの中で、これはこれまでで最も簡単で安価なものの1つであると認めざるを得ません。 これがやり方です。

私は、オレンジ全体（皮も含めたもの）を薄いディスクに細かくスライスすることから始めました。 脱水プロセスを早くするために、スライスの厚さを 0.5 インチ未満にすることを目指しましたが、乾燥すると崩れてしまうほど薄すぎないようにしました。

また、クリスマス リースに色のバリエーションを加えるために、通常のオレンジとブラッド オレンジを混ぜて使用しました。 お祝いの工芸品にもう少し質感を加えたい場合は、グレープフルーツ、レモン、ライムなどの他の柑橘類も乾燥させてみるとよいでしょう。

私はフィリップス エッセンシャル アイ フライヤー XL (リンクはレビューへ) を持っていますが、ノンフライヤーには脱水機能がありません。 関係なく、まだ機能します。

一度に数枚のスライスをバスケットに置き、重ならないようにし、空気循環を確保するためにバスケットの底とエアフライヤーの底の下にスペースがあることを確認しました。 次に、エアフライヤーを可能な限り低い温度設定 (175°F) に設定します。 ノンフライヤーの温度を低く設定できるのであれば、それをお勧めします。

30分後、フルーツスライスを裏返し、さらに15分間乾燥させました。 最初にひっくり返した後、カゴの中でカタカタ音がするまで焦げないように定期的にチェックしました。 ジャム状の中心が触って硬くなり、皮がまだ茶色になり始めていないとき、私はそれらが終わったことを知っていました。

次に、必要なスライス数が得られるまでこのプロセスを繰り返しました。

この方法を何度か試してみましたが、最初にノンフライヤーの裏地にクッキングシートを使用すると、後片付けがはるかに簡単になり、キャラメル化するときに果物がバスケットにくっつくのを防ぐのに役立つことを付け加えなければなりません。

Ninja Max XL エアフライヤーや Ninja Foodi DZ401 エアフライヤー (レビューへのリンク) など、これまでにレビューした一部のエアフライヤーには脱水機能がすでに組み込まれているため、オレンジのスライスを乾燥させるのも同じくらい簡単です。夕食の準備として。

この方法で果物を脱水する場合は、私が果物のスライスを準備してバスケットに並べるときに行ったのと同じ手順を簡単に実行できます。 ただし、スライスを脱水するには、機械の最低設定でスライスをゆっくり加熱するのではなく、機械のマニュアルに詳細に記載されている脱水機能を使用するだけです。

この方法は、温度が通常約 135°F とさらに低いため、私が使用した方法よりもリスクが若干低いことがよくあります。つまり、調理して褐色になる危険が生じる前に果物が乾燥することを意味します。

ほとんどすべてのエアフライヤーには、内蔵の脱水設定を使用して、または同じ効果をエミュレートする適切な設定と温度でエアフライヤーをプログラムすることによって、食品を脱水する機能があります。

ほとんどの種類の果物や野菜から、チキンやビーフジャーキーまで、多くの食品がエアフライヤーで脱水することで恩恵を受けることができます。 自宅でハーブの乾燥に挑戦することもできます。