2023 年の食品乾燥機ベスト 8 — トップ

Delish の編集者が、特集するすべての製品を厳選しています。 このページのリンクから手数料を得る場合があります。

おやつの時間は決して同じではありません。

次のロードトリップでヒーローになりたい場合でも、デスクワークで行き詰まったときにもっとエキサイティングな軽食を作りたい場合でも、食品乾燥機を使用すると、新しいタイプのジャーキーやドライ フルーツを探索する機会が得られます。

乾燥食品に関する経験がリンゴサラダに加えるドライクランベリーで始まり、終わる場合でも、ご心配なく、私たちがカバーします。 私たちは、グッド ハウスキーピング インスティテュートとそのキッチン家電&料理イノベーション ラボのディレクターであるニコール・パパントニウに相談して、食品乾燥機の世界と、ノンフライヤーと並べて購入を検討すべき理由について詳しく調べました。

「オーブンやエアフライヤーでも脱水できますが、スタンドアロンモデルの利点は、はるかに低い温度で動作し、通常はオーブンやエアフライヤーよりも棚が多いことです」とパパントニウ氏は言います。

高性能の業務用機械から、簡単に保管できる折りたたみ式の棚を備えた脱水機まで、あらゆるサイズのキッチンやスナックの種類に適合するモデルを見つけました (ビーフジャーキーファンの皆さん、わかりました)。 何を買うべきかを知るために読んでください。

噛んでいただけるオプションをたくさんご用意しております。 最適な食品乾燥機を見つけるために、私たちは Good Housekeeper Institute の友人たちに相談しました。 スタッフの専門家チームには、エンジニアなどあらゆるタイプが含まれます。 データアナリスト！ 管理栄養士! - ニューヨーク市に本拠を置く研究所で日用品を厳密にテスト (そしてさらに多くのテスト) して、どれが信頼できるかを判断します。 彼らは、リンゴ、パセリ、ビーフジャーキーを乾燥させて食品乾燥機を評価しました。 彼らは、パフォーマンス、使いやすさ、騒音レベル、機能、付属アクセサリ、トレイとマシンの掃除のしやすさなど、さまざまな要素でモデルを比較しました。

Good Housekeeper Institute のテスターは、トライベスト セドナ エクスプレス電動食品乾燥機を「乾燥の強力なメーカー」と呼びました。 背の高い黒い脱水機には 11 個のステンレス製トレイが付属しており (プラスチック製トレイを備えたモデルもあります)、テストしたモデルの中で最も静かなモデルの 1 つでした。

主な差別化要因は、高速、生、両方の設定の組み合わせという 3 つの脱水プログラムです。 高速モードは設定温度を上回るサイクルで乾燥時間を短縮し、生モードは温度が設定温度を超えないようにすることでハーブが乾燥しないようにします。 この脱水機には、照明スイッチや最大 99 時間までタイマーをプログラムできる機能など、いくつかの優れた機能もあります。 ステンレス製のドリップトレイ、フルーツレザートレイ、エアフィルターも付属しています。

自分のキッチンでジャーキーを作ったことがない場合は、シェフマン フードディハイドレーターがそのプロセスを説明するための相棒となります。 Good Housekeeper Institute のテスターは、「マニュアルを読まなくても非常に簡単に使用できた」と評価しました。

この洗練された黒い食品乾燥機は、わかりやすいメニュー、乾燥プロセスを停止せずに何が起こっているかを確認できる透明なドア、一貫した乾燥、ドライフルーツが完成するとビープ音を鳴らすデジタルタイマーで高い評価を得ました。 ビーフジャーキーは6枚のプラスチックトレイから素早く剥がされた。 トレイは食器洗い機には対応していませんが、手で簡単に洗うことができました。

トライベスト セドナ コンボ フード ディハイドレーターを使えば、9 時から 5 時までの仕事を終えて、ファーマーズ マーケットでジャーキーを売り始めようと思うでしょう。 頑丈な黒色の長方形の脱水機には、9 つ​​のステンレス製の棚と 1 対のファンが付いており、長距離の旅行に十分な量の七面鳥のジャーキーを処理できます。

2 段階の温度シーケンスを操作するには、少し学習が必要です (乾燥プロセスをスピードアップするために、最初の数時間は高温になります)。 しかし、ファンは静かで、ドアには開閉用のハンドルが付いています。 グッド ハウスキーピング インスティテュートのキッチン技術専門家は、これが「非常に均一な乾燥を提供する重量モデル」であると発見しました。 重さは約 32 ポンドで、とにかく重いので、カウンターに乗せたり下ろしたりする場合は考慮する必要があります。 同様に高価な値札には 5 年間の保証が付いています。